Image of DEGUSTACIÓ CAN GORGS

DEGUSTACIÓ CAN GORGS

16.00 - 35.00


La cura del bestiar i l'elaboració del formatge ens ha portat a crear una nova forma de cuinar el nostre producte. Fusionant la tradició i els sabors de la bona gastronomia de Quatre Pams.

A Can Gorgs podeu venir a degustar els productes que produïm a casa nostra.

*** SEMPRE AMB RESERVA PREVIA, HORES CONVINGUDES ***
*** Un cop escollida la degustació podeu concertar el dia per whatsapp al 654 409 935 especificant les degustacions triades amb segons i postres***
***PAGAMENT EN EFECTIU***

-----------------------------------
DEGUSTACIÓ SENDA
(35€ /persona)

Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Amanida de temporada
Carpaccio de carbassó amb virutes de Fontbona

Segon a escollir
El nostre cabrit rostit al forn, en terrina
Raviolis de carn de cabrit amb ceba caramel·litzada amb raclette

Postre a escollir
Recuit de can Gorgs
Cheese cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat

DEGUSTACIÓ SUI:
(35€/persona)

Degustació de formatges del Montseny
Fondue de formatges amb fruita
Amanida de temporada
Carpaccio de carbassó amb virutes de Fontbona

Segon plat:
Cabrit arrebosat
Cabrit fregidet amb alls tendres

Postre a escollir
Recuit de can Gorgs
Cheese cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat

-----------------------------------
DEGUSTACIÓ NAIADA
(30€ /persona (vegeterià))

Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Amanida de temporada

Segon
Raviolis de “Petit Montseny” i albergínia escalivada

Postre a escollir:
Cheese cake de " La Calma" i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat
Recuit de can Gorgs

-----------------------------------

DEGUSTACIÓ INFANTIL (16€ /persona, esxlusiu per nens fins a 10 anys)

Degustació formatges del Montseny
Cabrit arrebosat amb patates
Gelat artesà

-----------------------------------

La degustació inclou: Pa, aigua i vi de la casa.
10% I.V.A Inclòs.

QUALSEVOL ALTRE CONSUMICIÓ SERÀ ABONADA A PART I EN EFECTIU.

El nostre producte es de temporada, ocasionalment si no hi algun d’aquests productes es canviaran per un altre de la mateixa qualitat.