DEGUSTACIÓ CAN GORGS
€16.00 - €35.00
La cura del bestiar i l'elaboració del formatge ens ha portat a crear una nova forma de cuinar el nostre producte. Fusionant la tradició i els sabors de la bona gastronomia de Quatre Pams.
A Can Gorgs podeu venir a degustar els productes que produïm a casa nostra.
*** SEMPRE AMB RESERVA PREVIA, HORES CONVINGUDES ***
*** Un cop adquirida la degustació podeu concertar el dia per whatsapp al 654 409 935 ***
***Estem pendents de quan passarem a la fase 1 per obrir la terrassa***
-----------------------------------
DEGUSTACIÓ SENDA
(35€ /persona)
Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Patê de cabrit fumat de farigola amb torradetes
Raviolis de “Petit Montseny” i albergínia escalivada
Segon a escollir
El nostre cabrit rostit en terrina
Raviolis de cabrit amb ceba caramel·litzada amb raclette
Postre a escollir
Chesse cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat
Mel i mató
-----------------------------------
DEGUSTACIÓ NAIADA
(30€ /persona (vegeterià))
Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Amanida fresca de temporada
Segon
Raviolis de “Petit Montseny” i albergínia escalivada
Postre a escollir
Chesse cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat
Mel i mató
-----------------------------------
DEGUSTACIÓ INFANTIL (16€ /persona)
Degustació formatges del Montseny
Nuggets de cabrit amb cruixent de quinoa
Gelat artesanal
-----------------------------------
La degustació inclou: Pa, aigua i vi de la casa.
10% I.V.A Inclòs.
QUALSEVOL ALTRE CONSUMICIÓ SERÀ ABONADA A PART I EN EFECTIU.
El nostre producte es de temporada, ocasionalment si no hi algun d’aquests productes es canviaran per un altre de la mateixa qualitat.