DEGUSTACIÓ CAN GORGS
€16.00 - €35.00
La cura del bestiar i l'elaboració del formatge ens ha portat a crear una nova forma de cuinar el nostre producte. Fusionant la tradició i els sabors de la bona gastronomia de Quatre Pams.
A Can Gorgs podeu venir a degustar els productes que produïm a casa nostra.
*** SEMPRE AMB RESERVA PREVIA, HORES CONVINGUDES ***
*** Un cop escollida la degustació podeu concertar el dia per whatsapp al 654 409 935 especificant les degustacions triades amb segons i postres***
***PAGAMENT EN EFECTIU***
-----------------------------------
DEGUSTACIÓ SENDA
(35€ /persona)
Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Amanida de temporada
Carpaccio de carbassó amb virutes de Fontbona
Segon a escollir
El nostre cabrit rostit al forn, en terrina
Raviolis de carn de cabrit amb ceba caramel·litzada amb raclette
Postre a escollir
Recuit de can Gorgs
Cheese cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat
DEGUSTACIÓ SUI:
(35€/persona)
Degustació de formatges del Montseny
Fondue de formatges amb fruita
Amanida de temporada
Carpaccio de carbassó amb virutes de Fontbona
Segon plat:
Cabrit arrebosat
Cabrit fregidet amb alls tendres
Postre a escollir
Recuit de can Gorgs
Cheese cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat
-----------------------------------
DEGUSTACIÓ NAIADA
(30€ /persona (vegeterià))
Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Amanida de temporada
Segon
Raviolis de “Petit Montseny” i albergínia escalivada
Postre a escollir:
Cheese cake de " La Calma" i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat
Recuit de can Gorgs
-----------------------------------
DEGUSTACIÓ INFANTIL (16€ /persona, esxlusiu per nens fins a 10 anys)
Degustació formatges del Montseny
Cabrit arrebosat amb patates
Gelat artesà
-----------------------------------
La degustació inclou: Pa, aigua i vi de la casa.
10% I.V.A Inclòs.
QUALSEVOL ALTRE CONSUMICIÓ SERÀ ABONADA A PART I EN EFECTIU.
El nostre producte es de temporada, ocasionalment si no hi algun d’aquests productes es canviaran per un altre de la mateixa qualitat.