La cura del bestiar i l'elaboració del formatge ens ha portat a crear una nova forma de cuinar el nostre producte. Fusionant la tradició i els sabors de la bona  gastronomia de Quatrepams.

A Can Gorgs podeu venir a degustar els productes que produïm a casa nostra.


*** SEMPRE AMB RESERVA PREVIA, HORES CONVINGUDES ***

*** OBRIM LA TERRASSA: Ja som a la fase1, i ja podeu venir a gaudir dels nostres productes i del fabulós aire del Parc Natural del Montseny. *** (Som la regió sanitària d’àmbit metroplità nord (comprèn Barcelonès Nord, el Maresme, el Vallès Occidental i el Vallès Oriental)***

*** Comandes i reserves per whatsapp al 654409935 ***


---------
DEGUSTACIÓ SENDA (35€ /persona)

Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Patê de cabrit fumat de farigola amb torradetes
Raviolis de “Petit Montseny” i albergínia escalivada

Segon a escollir
El nostre cabrit rostit en terrina
Nuggets de cabrit amb cruixent de quinoa
Raviolis de cabrit amb ceba caramel·litzada amb raclette

Postre a escollir
Chesse cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat

---------

DEGUSTACIÓ NAIADA (30€ /persona (vegeterià))

Degustació formatges del Montseny
Croquetetes cremoses “Les Agudes”
Empanada de “La Calma” i samfaina
Amanida fresca de temporada 

Segon
Raviolis de “Petit Montseny” i albergínia escalivada

Postre a escollir
Chesse cake de “La Calma” i gerds
Toffe de llet de cabra i el seu gelat


---------

DEGUSTACIÓ INFANTIL (16€ /persona)

Degustació formatges del Montseny

Nuggets de cabrit amb cruixent de quinoa

Gelat artesanal


---------

La degustació inclou: Pa, aigua i vi de la casa.
10% I.V.A Inclòs.

QUALSEVOL ALTRE CONSUMICIÓ SERÀ ABONADA A PART I EN EFECTIU.

El nostre producte es de temporada, ocasionalment si no hi algun d’aquests productes es canviaran per un altre de la mateixa qualitat.